UCHUVA

Physalis peruviana

La uchuva es una fruta con una piel amarilla anaranjada delgada y crujiente al morder, y por dentro su pulpa tiene varias semillas comestibles y su sabor es una mezcla de cítricos y dulces muy intensos, con sabores que recuerdan a piña, mango y limón.

Buena fuente de Vitamina A, Vitamina C, Fósforo, y Hierro. Tiene un uso terapéutico significativo en el área de la química y farmacéutica. Su consumo frecuente ayuda a limpiar la sangre, también para tratamientos de desparasitación, y ayuda a reducir la ansiedad y el estrés consumido en aromáticas.